Bolo sem ovos

Ingredientes:

• 600g farinha

• 350g açúcar

• 2 colheres de chá de fermento em pó

• canela q.b.

• 200g de óleo

• 100g mel

• 480g de leite frio

• nozes q.b.

Preparação: Misturam-se os ingredientes pela ordem citada e coloca-se a massa numa forma untada com manteiga, as nozes deveram ser colocadas em camadas à medida quie se coloca a massa no forno (elas não vão ao fundo) vai a cozer em forno médio.