Pão Segura Marido

INGREDIENTES:

MASSA:

1 KG DE FARINHA DE TRIGO

2 COPOS DE LEITE MORNO

1 COPO DE ÓLEO

1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO

SAL A GOSTO

RECHEIO:

250 G DE FIAMBRE OU BACON

250 G DE QUEIJO MOZZARELLA

MOLHO DE TOMATE

REQUEIJÃO

ORÉGÃOS

PREPARAÇÃO: Num recipiente, mistura o leite, o óleo, o fermento, o sal e um pouco de farinha. Acrescenta mais farinha aos poucos, misturando sempre até que a massa solte das mãos. Deixa a massa descansar por 15 minutos. Divide a massa e abre uma das partes numa superfície limpa e seca. Despeja uma camada de molho de tomate, cobre com presunto, mozzarella, requeijão e orégãos. Dobra as beiras da massa e enrola como um rocambole. Faz o mesmo com a outra parte da massa. Leva ao forno médio (180° C), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos. Os 2 pães servem aproximadamente 8 pessoas.