Sapateira ao natural, que tal?

Ingredientes:

Uma sapateira

Água do mar

Cerveja (opcional)

Mostarda (opcional)

Faz-se assim:

1.Cozer a sapateira com água do mar.

2.Depois mete-la no frigorífico. Depois da sapateira estar bem fresca abra-a, separe a carapaça do resto 3.do corpo, desmanche desfiando o seu conteúdo interior e limpe, eliminando.

4.Retire as pinças e as patas e reserve. Com um garfo, esmague todo o conteúdo interior a polpa da sapateira e misture apenas dois ingredientes opcionais:

Cerveja a gosto 2 ou 3 colheres de sopa, depende do tamanho da sapateira, uma colher de chá de mostarda. Tempere com sal e pimenta.

5.Misture tudo e encha a casca da sapateira com esta mistura.

6.Sirva com torradinhas bem quentinhas